サボー・イシュトヴァーン（Szabó István [ˈsɒboːˌiʃtvɑ̈ːn], 1938年2月18日 - ）は、ハンガリー・ブダペスト出身の映画監督。日本では英語を基にイシュトヴァン・サボー等の表記も見受けられる。