佐藤 達夫（さとう たつお） 佐藤達夫 (法制官僚) - 人事院総裁・法制局長官 佐藤達夫 (解剖学者) - 東京有明医療大学学長・東京医科歯科大学名誉教授 佐藤達夫 (食生活ジャーナリスト) - 食生活ジャーナリストの会代表幹事 佐藤達夫 (考古学者)