唯是 康彦（ゆいぜ やすひこ、1928年8月13日 - ）は、日本の経済学者で、千葉経済大学客員教授。専門は、農業経済学、食糧問題。70～80年代の日本の農業政策に大きな影響を及ぼし、特に農産物自由化論者の代表として知られる。農水大臣の候補に挙がったこともしばしば。