高木 貞敬（たかぎ さだゆき、1919年（大正8年）3月19日 - 1997年（平成9年）10月11日）は、日本の神経生理学者。 京都府京都市生まれ。1944年東京帝国大学医学部卒。1952年「後索後根標品に見られる遲電位」で東大医学博士。東大医学部講師、1954年群馬大学医学部生理学科教授。1954年から1957年までイリノイ大学、1964年から1965年までミシガン大学に留学した。1983年定年退官、名誉教授。1997年、膵臓癌のため死去。 1976年『記憶のメカニズム』で毎日出版文化賞受賞。1983年紫綬褒章、1989年勲二等瑞宝章を受章。