受賞作ドットジェイピー

ふくさ

おふくさんのきもだめし画像
おふくさんのきもだめし
(ISBN: 9784477035116)
¥1,540
在庫あり
大日本図書
服部美法

受賞一覧

1966

第28回オール讀物新人賞

Wikipedia情報

(「袱紗」に転送)

袱紗(ふくさ) 絹、縮緬などで一重または表裏二重に作り、無地や吉祥柄などの刺繍を施したもの。物を包んだり(包み袱紗)、進物の上に掛けたりする(掛け袱紗)方形の儀礼用絹布。本項で説明。 茶道で茶道具を拭い清めたり、茶碗その他の器物を扱うのに用いるおよそ縦9寸、横9寸5分の絹布。帛紗。 糊を引いていない柔らかい絹。 他の語に冠して用いる、本式でないもののことを指す語。 和菓子の一種。つやふくさ。 料理用語。例として、袱紗仕立て(2種類の味噌を使った汁)。袱紗卵(具の入った柔らかな卵焼き)。本膳料理を簡略化したものを袱紗料理と呼ぶ。 袱紗(ふくさ)とは贈り物の金品などを包んだり、覆うのに使用する方形の布である。小さい物を帛紗(ふくさ)と表記する。