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「
台所
」
人と暮らしと、台所〜冬から春
(ISBN:
9784142288793
)
¥1,320
NHK出版
ワタナベ マキ/牧野 伊三夫/小川 糸/松本 未來・松本 裕美/小林 恭・小林 マナ/福田 春美
受賞一覧
1997
年
第24回川端康成文学賞
(
坂上弘
)
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Wikipedia情報
台所(だいどころ、英: Kitchen)とは、屋内において調理を行うために設けられた施設および空間である。流し台(給水設備、排水設備)、加熱調理器(コンロ)、換気設備(換気扇)、作業台、収納庫と作業空間から構成される。