『土佐の一本釣り』（とさのいっぽんづり）は、青柳裕介の漫画である。1975年より1986年まで「ビッグコミック」（小学館）にて連載された。単行本はビッグコミックス（小学館）より全25巻が刊行された。2004年にはスーパービジュアル・コミックス（小学館）全15巻が刊行された。 第25回（1979年度）小学館漫画賞を受賞している。 1980年に映画化され（後述）、2014年（公開は2016年）にも映画化された（後述）。 続編に『土佐の一本釣りPART2 純平』がある（後述）。