職人（しょくにん、英語: craftsman、フランス語: artisan）とは、自ら身につけた熟練した技術によって、手作業で物を作り出すことを職業とする人のことである。 日本では歴史的に彼らを尊ぶ伝統があり、大陸より帰化した陶芸工や鉄器鍛冶は士分として遇された。 彼らの持つ技術は職人芸（しょくにんげい）とも呼ばれる。 「職人」は主に工業として製品を作る人間を指すことが多く、陶磁器などでも芸術作品として作る者を一般に「陶芸家」と呼ぶように、美術、工芸分野では「作家」という扱いである。